こんにちは！
痛み・姿勢・動き専門の
トレーニングスタジオnano、ピラティススタジオnanoの
川上　真依（かわかみ　まい）です。
 

今回もまた栄養素についてのお話を
させていただきます！
 

前々回は基本の三大栄養素のお話を
http://ameblo.jp/nano-staffblog/entry-12062755332.html

そして前回は三大栄養素にプラス　ビタミン・ミネラルで
五大栄養素のお話をしました！
http://ameblo.jp/nano-staffblog/entry-12067454844.html

五大栄養素までは知っている方も
多かったのではないでしょうか？

実はさらにプラスした六大栄養素もあります！

何かお分かりですか？

6つ目の栄養素は『食物繊維』です！

食物繊維は体に吸収されることなく、そのまま排出されます。

働きとしては
★便秘予防
★コレステロール値の上昇を抑える
★肥満や糖尿病を予防する
★腸内環境を改善する

嬉しい働きがたくさんあります！

そんな食物繊維は水に溶けない不溶性と
水に溶ける水溶性の2種類あります。

不溶性食物繊維は、水分を吸収してふくらみ
腸を刺激して、便秘の解消や肥満の予防の効果があります。
（大豆、ごぼう、小麦ふすま、玄米、野菜類など）

水溶性食物繊維は腸内で水分と混ざりゼリー状になり
有害物質（コレステロールなど）を吸着して排泄したり、
栄養素の消化が妨げられ吸収に時間がかかることにより、
血糖値の上昇をゆるやかにします。
その働きにより、肥満や糖尿病などの予防にも
効果があるとされています。
（りんご、かぼちゃ、キャベツ、こんにゃく、海藻類など）

食べたものから栄養素を吸収する腸を
健康に保つためには、食物繊維も五大栄養素と
同じように欠かせない重要な食べ物です！

次回は最新話題となっている栄養素をご紹介します！
お楽しみに★